19 березня в 13.00  в режимі онлайн на платформі Zoom відбулася відкрита лекція доцента кафедри Технологічного обладнання зернових виробництв Шипко Ігоря Михайловича на тему: «Історія зернопереробної галузі».

Розглянуто вплив зерна на еволюцію людства: неолітична революція, промислова революція, відкриття вітамінів, удосконалення технологічного обладнання. Наведено  питання створення перших пристроїв для здрібнення зерна та їх еволюція до сучасних зразків обладнання.

Лекція була насичена цікавим матеріалом, та викликала значний інтерес у студентів.