Всеволодов Олександр Миколайович

кандидат технічних наук , доцент

Google Scolar

ORCID

ResearcherID

e-mail: avsevolodov725@gmail.com

контактний телефон: +38 096 211 34 52

ОСВІТА – вища, в 1979 ро

ці закінчив ОТІПП ім. М.В. Ломоносова зі спеціальності  інженер-механік.  Після закінчення інституту працював на кафедрі технології консервування, кафедрі технологічного  обладнання  харчових  виробництв  і  після  об’єднання  з кафедрою процесів, обладнання та  енергетичного менеджменту продовжував працювати на об’єднаній кафедрі.

В 2013 році захистив кандидатську дисертацію зі спеціальності 05.18.12р. – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних і фармацевтичних виробництв. В 2025 році з 1 вересня переведений на кафедру ТОМ та БЖД інститута зернового, переробного і хлібопекарського бізнесу ім. К.А. Богомаза ОНТУ де і працюю.

ДОСВІД РОБОТИ

1986-2005р. ОНАХТ – зав. лабораторією каф. ТОХВ;

2005-2009р. ОНАХТ – асистент на каф. ТОХВ;

2009-2014р. ОНАХТ– ст. викладач каф. ТОХВ;

2014-2025р. ОНТУ– доцент на кафедрі процесів, обладнання та енергетичного менеджменту;

З 2025 р. ОНТУ– доцент на кафедри технологічного обладнання, машинобудування та безпеки життєдіяльності науково-навчального інститута зернового, переробного і хлібопекарського бізнесу ім. К.А. Богомаза ОНТУ.

Розроблені курси:

1. Обладнання для виготовлення герметичної тари та упаковки з КП;
2. Технології паковання, зберігання пакованої продукції і утилізація використаних упаковок;
3. Обладнання складів;
4. Технологічне обладнання галузі (з виноробства);
5. Технологічне обладнання галузі (з переробки м’яса);
6. Технологічне обладнання галузі (молоко);
7. Технологічне обладнання галузі (експертиза)
8. Методологія наукової творчості та дослідницький практикум.
9. Надруковано в фахових журналах 25 статті.
10. Отримано 28 авторських свідоцтв та патентів на винаходи та корисні моделі.

Керівник ДП бакалаврів і магістрів.

Участь у конкурсах ДП:

1. Дипломом  I  ступеня ст-т  ОНАХТ  Берестовий О.А.   за   перемогу   у Всеукраїнському  конкурсі дипломних      проектів спеціаліста зі спеціальності «Обладнання переробних і харчових виробництв», 12- 15 травня 2015 р., ХДУХТ, м. Харків.
2. Диплом III ступеня ст- т ОНАХТ Коваленко І.І. за перемогу у Всеукраїнському конкурсі магістерських робіт  науково-практичного спрямування         зі спеціальності  «Обладнання переробних   і   харчових виробництв», 12-15  травня 2015 р., ХДУХТ, м. Харків.

Куратор групи ПМ – 20 і ПМ- 30.

ДОСЛІДЖЕННЯ:

2010-2012р. – визначення адгезійних характеристик ґрунту на процес миття коренеплодів.

2012-2013р. – визначення оптимального коефіцієнту завантаження мийної машини і розробка машини з секцією для «сухого миття»

2014-2016р. – дослідження впливу струменів води на процес миття рослинної сировини.

2017-2019р. –  визначення адгезійних властивостей клеїв до скляної тари з метою зменшення витрат клею.

2020 – 2021р. – дослідження впливу не площинності горловини скляної тари на процес закупорювання кришками Твіст офф

2021-2022р. –  моделювання процесу миття з використанням двухфазних струменів.

2022-2023р. –  моделювання процесу миття з використанням двухфазних струменів.

2023-2024р. –  «Розроблення енергоефективного тепломасообмінного обладнання для виробництва продуктів харчування згідно договору про держзамовлення № ДЗ/127 -2023

2025-2026р. –  кінетика набору вологості забрудненнями харчової рослинної сировини.

ЧИТАЄ ДИСЦИПЛІНИ:

1. Обладнання для виготовлення герметичної тари та упаковки з КП.
2. Технології паковання, зберігання пакованої продукції і утилізація використаних упаковок.
3. Обладнання складів.
4. Технологічне обладнання галузі (з виноробства).
5. Технологічне обладнання галузі (з переробки м’яса).
6. Технологічне обладнання галузі (з переробки молока).
7. Технологічне обладнання галузі (з експертизи).
8. Методологія наукової творчості та дослідницький практикум.

 Підвищення кваліфікації

за останні 5 років

Куявський університет у Влоцлавеку, Польща, тема «Особливості сучасної підготовки фахівців-техніків у закладах вищої освіти в Україні та країнах ЄС», з 4 березня по 14 квітня 2024 року (6 кредитів ЄСТS).

Пройшов підвищення педагогічної майстерності викладача та отримав диплом Вищої школи педагогічної майстерності ОНАХТ.

Додаткова інформація:

Знання іноземних мов: англійська, базовий.

Володіння комп’ютером: досвідчений користувач.

Секретар «Спілки наукових та інженерних об’єднань УКРАЇНИ» Одеської обласної  ради.

З 2019 р. по теперішній час проводжу роботи з розроблення ремонтних креслень для пастонакладальної машини, з конструювання і розрахунку інструментів (штампів) для виготовлення цільнотягнутих жерстяних банок для консервованих харчових продуктів на безоплатній основі для ТОВ “Южлітографметал”.